1本でも収量が見込める大実品種

大きくて丸い果実が特徴で、成熟すると緑色から暗緑色、さらに黒色に変化します。非常に甘く、デザートや料理に利用しやすい。雌雄別花で1本の木に雄花と雌花が咲き、自家結実して実がなります。
白色の小さな花が多数咲き、芳香があります。

「ブラックサポテ」はパパイアのような食感とチョコレートプリンのような味がします。果皮は緑色、果肉は柔らかくヌルっとした感じではなくクリーミーな舌触りです。ビタミンCも豊富でオレンジの4倍以上も含まれており、カルシウムとリンなどの栄養素を含むヘルシーな果物です。メキシコ原産の常緑樹で、基本的に雌雄異株ですが、品種によっては１本で実がつきます。
耐寒性は弱いものの愛知県で軒下越冬します。幼木期や寒波襲来時は屋内で育ててください。