植え方・用土
午前中は日なた、午後は明るい日陰になる場所で栽培します。7月から9月上旬の間は30～40％の遮光下に置いて葉焼けや高温障害を防ぎます。冬は北風が当たらないような場所に置きます。庭植えにする場合は、10～20cm盛り土した上に植えます。
毎年、または1年おきに行います。適期は芽が出る直前の2月から3月の上旬です。実生苗は成長に合わせて時期を問わず植え替え（鉢増し）を行います。その際、太いゴボウ状の根は傷つけないように注意しましょう。
水やり
表土が乾いたら十分に与えます。庭植えの場合は、晴天が続いて乾燥していないかぎり必要ありません。
肥料のやり方
植え替えの際に、元肥としてリン酸とカリウムが多めの緩効性
化成肥料を、4号鉢で三つまみ施します。3月から9月は、週1回、
液体肥料を1500～2000倍に薄めて施します。真夏の間は3000倍程度にしたほうが無難です。
その他豆知識
花がら摘み・花茎切り：タネをとる目的がないなら、大部分の花が咲き終わった段階で花茎を切り取ります。どこで切っても問題ありませんが、根元の葉は残しておきましょう。
病害虫の予防法
梅雨の時期に、うどんこ病が発生しやすいです。梅雨前に消毒や風通しを良くしておくなど対策を行います。それでもかかってしまった時は、病気の葉は全て取り除きます。
ヨトウムシは夜間に現れ、葉や若い蕾を暴食します。5月前後と9月前後の春秋2回を中心に発生し、温暖な地域では1年中発生する場合があります。ハダニは暑くなる夏を中心に発生し、葉が白くかすれたようになります。
増やし方
株分け、タネまき（6月から7月に採取したタネを、冷蔵庫で保管して翌年の2～3月上旬にまきます。こぼれ種でもたくさん増えます）
