種|タイム/コモンタイム
無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ
一般的にタイムといえばコモンタイム
タイムの代表的な品種がコレ!グランドカバーにもおすすめのハーブです。樹形は立性タイプで高さ20~40cmほどに成長します。 初夏には花穂を40cmほどに伸ばし茎の先に淡いピンク色の小さな花をボンボンのように球状にたくさん咲かせてくれます。
葉や枝は香りが良く、香草のひとつとして、スープやシチュー、マリネ、肉、魚料理などの香り付け広く使われています。また、葉を乾燥させてハーブティーとしても楽しめます。
ハーブのなかでも比較的、暑さや寒さ、乾燥に強くて育てやすい品種です。
タイムは種類が多く、立ち上がり上に伸びる立性と這うように生育する匍匐性に分かれます。一般的にタイムといわれているのはコモンタイムのことです。品種によって異なりますが、春から初夏に小さな花を咲かせます。料理の他にも、花はサシェにも使うことができます。
品種によって観賞用のものもあるため、品種ごとの利用用途を確認しましょう。
播種時期:3~6月、9~10月
セルトレーかポットで育て、草丈が7~8cmになったら日当たり・風通しの良い場所に、株間30~50cmで定植します。乾燥気味に育てます。種まきから3ヶ月ほど経つと少しづつ収穫できるようになります。
コモンタイムの特徴
学名
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Comon thyme シソ科 イブキジャコウソウ属
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別名
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ガーデンタイム、立麝香草
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開花時期
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8月
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花色・大きさ・花形
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淡いピンク
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最終樹高
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地植え:m ~ 0.4m 鉢植え:m ~ 0.4m (耐寒性落葉多年草)
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栽培用途
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鉢植え、庭植え、寄せ植え、グランドカバー、ボーダー、花壇、切り花
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植栽適地
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東北南部~沖縄(鉢植えでなら全国で栽培可能)
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育てやすさ
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★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件:日なた~半日陰、 耐寒性やや強い、耐暑性やや強い
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耐病害虫性
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耐病性:とても強い 害虫:とても強い
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花言葉
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勇気、活動力、強さ
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植え方・用土
日あたりと水はけと風通しの良い場所を好みます。植え付け適期は春の4月~5月、秋の9月下旬~10月です。それ以外の時期の植え付けも可能ですが、暑い時期の植え付け後は水切れに注意し、寒い時期の植え付けは、寒さで根が傷むことがあるのでマルチングなどの防寒対策をしてください。関東以西でしたら、根が定着した後は特に防寒対策は必要ありません。また、地上部が枯れることがあっても、根が凍らなければ春になったら新しい芽が出てきます。
水はけや風通しを良くするために、10~20cmくらい高上げした花壇(レイズドヘッド)にし、砂利や
ココチップなどを混ぜて水が抜けやすくした花壇にすると良いです。地植えでは深さ30cmほどの植え穴を掘り、掘り上げた土の1/3程度の
堆肥と
化成肥料を入れ、庭土とよく混ぜ合わせて埋め戻して植えつけます。鉢植えでは
培養土で植えてください。
また、酸性の土壌が苦手なので、地植えの場合は苦土石灰をまくなどして土壌の調整をしたほうがよいでしょう。
花壇では植えっぱなしで大丈夫ですが、鉢植えでは毎年4~5月に植え替えてください。古い土を半分程度落として、新しい土に植えなおします。
水やり
高温多湿を嫌います。花壇では雨が降るようであれば水やりは控えます。地温が上がらないような工夫をお願いします。マルチングや夏は日陰の場所が良いでしょう。
やや乾かし気味に管理します。鉢植えで土が十分に乾いてきたらたっぷりと与えるようにします。
肥料のやり方
地植えなら特に肥料は入りませんが、鉢植えは寒肥として冬に緩効性の
化成肥料を土の上に置きます。花後の成育期に、1ヶ月に1回、即効性の
液体肥料を与えると、株を大きく育てることができます。
剪定方法
放任すると伸びすぎて倒れたり、下葉が枯れて見苦しくなります。込んでくると蒸れるので、梅雨の前に1/3くらいに刈り込みをします。
冬になったら地際で枝をバッサリと刈り込み、鉢植えは霜の当たらないところに移します。
その他豆知識
~~健康に育てる秘訣~~
(1.適材適所)
植物を健康に育てるためには、環境に適したものを植えることが大切です。 住んでいる地域の気候の特徴を考え、庭の日照、風通、排水性などを考慮し、無理なく育つ植物を選びます。
※排水性UPには「
パーライト」をご使用下さい。保水性UPには「
腐葉土」をご使用下さい。
(2.連作をしない)
同じ種類の植物を同じ場所に何年も植えていると、連作障害を起こすとともに、その植物に被害を及ぼす同一の病害虫の密度が高まります。
(3.水やり、肥料の過多(特にチッ素肥料))
軟弱に育ち、病気に対する抵抗力がなくなります。株間を適切にとり、切り戻しや間引きなどを行い、日当りと風通しを良くすることが大切です。
(4.花がらをこまめに摘み取る)
花がらが茎葉に付着した状態で雨に当たると、灰色かび病(ボトリチス病)を発生させます。花がらをつけておくと種がつき、株も消耗します。なるべく早く摘み取ります。
(5.雑草を放置しない)
雑草は風通しや株元への日照を妨げ、病害虫を発生しやすくするだけでなく、土壌の養分も横取りします。
病害虫の予防法
病害虫は特に心配ありません。
増やし方
株分けと挿し木、種まきで増やすことが出来ます。