イタリア料理に大活躍!縦長のユニークな形のチコリ!
「カステルフランコ」は半結球で赤い斑点が色鮮やか。淡い緑の肌が軟白処理して葉をさらに白っぽくすると、仕上がりが綺麗です。独特の風味と色合いで高級感があるサラダが楽しめます。