種|トマト/イタリアントマト (サンマルツァーノ)
無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ
トマトソースに最適なイタリアントマト!
極早生のサンマルツァーノタイプのトマトです。
トマトソースに最適なトマトです! 加熱すると甘みが増すので、加熱して食べるのにおすすめの品種です。
収穫期が一斉に訪れるので、調理用トマトとしては非常に利便性の高い品種です。 肉付きよく貯蔵性に優れ、1果重量は80g程度です。
【育て方について】
ポットに種を2~3粒まき、本葉2~3枚の頃1本に間引きます。早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。播種適期は3月~5月頃で、第一花房に花や蕾がついた頃、株間を30~40cmとって定植します。背丈は約1mまで伸びるブッシュタイプなので低めの支柱で育てます。収穫開始期の目安は種まきから約70日です。
「トマト」は南アメリカのアンデスを原産とするナス科の野菜です。本来は多年草ですが日本では一年草となっています。代表的な夏野菜であり、リコピンやカロテン、ビタミンCなどを豊富に含む健康野菜です。