無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ
丸形の中玉サイズ(2.5~3kg)のキャベツです。生で食べてもとても美味しく、炒め物・煮物・蒸すなど色々な料理を楽しめます。
【育て方について】
播種時期:3~7月、10月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい)
直播(表土から約1cmの深さ)か、ポットに種を3粒前後ずつまきます。直播の場合は、本葉が出たら間引きしてください。ポットの場合は、本葉4~5枚の頃に株間35~50cmで1本ずつ定植します。種まきから120~140日(秋まきは翌春)が収穫目安の品種です。
キャベツは世界の多くの地域で栽培されている野菜で、栄養豊富なことから薬用や保険食として重宝されてきました。「キャベジン」と呼ばれるビタミンUが豊富で、胃腸粘膜の新陳代謝を活発にすると言われています。栽培される時期によって、玉が堅く締まり中が白い「冬キャベツ」と、巻きが緩くて緑味が強い「春キャベツ」に分類されます。栽培期間が長めで、害虫がつきやすいので注意が必要です。