サラダの主役やレタス巻きの料理などいろんな家庭料理で!
濃い赤紫色の葉色が特徴の、日本でも大変育ちの良いリーフレタス(非結球)です。
根元数センチを残して収穫すれば、次の葉が育ち複数回の収穫が楽しめますので、家庭菜園に最適です。
巾25cm程度に肥大する育てやすいレタスです。
【育て方について】
ポットに種を3~4粒まく (セルトレー・直播きも可) 播種適期は3月~5月、 8月~10月頃で、水やりは土が乾いたらたっぷりあげます。種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。種まきから3ヶ月くらいの間であれば、収獲後また生えてきますので、根元を少し残して収穫すれば複数回収穫を楽しめます。種まきから80~90日が収穫適期です。株ごと収穫しても良いですが、必要な量の葉を少しづつ収穫すると、長期に渡って収穫を楽しめます。
「リーフレタス」は葉が結球せず葉が開いて成長するタイプのレタスです。緑色が濃く刃先が広がっていてボリュームがあり、柔らかく食べやすいのが特徴です。