長期にわたって収穫。栽培も容易

「青チマサンチェ」は、焼肉を包んで食べるイメージが強いでしょう。葉は鮮やかな緑色で幅広く肉厚。栄養価も高い優良品種です。強健で播種後60日程度から収穫できるので家庭菜園にもおすすめします。もちろん、サラダや和え物、炒め物など幅広く楽しめます。

レタスには、結球する玉レタス、半結球するサラダナ、結球しないリーフレタスなどの品種があります。特に夏の暑さに弱いので、春に撒いて5～6月頃に収穫する春まきと、夏に撒いて10～11月頃に収穫する夏まきの2通りの栽培方法があります。