商品の特徴

ロメインレタスのブロンズレッド色になる品種でオーガニックペレット種子。やや厚みがありクリスピーな食感が楽しめます。小型で育てやすく、とう立ちが遅いチップバーン抵抗品種です。シーザーサラダに良く使われます。

「ロメインレタス」はリーフレタスの一種。立性で熱に耐性を持ちます。外葉は深い緑色で微かな苦みがあり、内葉は淡い色で甘みがあります。葉先は柔らか、葉脈はシャキシャキと異なる食感が楽しめます。原産地がエーゲ海のコス島であることからコスレタスと呼ばれることもあります。