アントシアニンを多く含む赤紫色のシャキシャキ水菜

「紅法師」は、葉柄が鮮やかな赤紫色に色づくポリフェノールもたっぷりな水菜で、シャキシャキとした食感でクセがなく、サラダをはじめ様々な料理で利用できます。
生育旺盛で育てやすく、早生種で立性。葉軸がしなやかで収穫も調理も簡単です。用途に合わせて収穫時期をコントロールすることで様々な楽しみ方があります。