おいしいトウ立ち菜。長期間収穫できる！

「三陸つぼみ菜」は極めて耐寒性の高い強健の冬菜です。とう立ちした葉茎、つぼみを食べる野菜で、筋がなく柔らかく食味最高の品種です。あ浸し、和え物、漬け物、味噌汁の具など何にでも使えます。

「冬菜」とは冬に出回る菜類の総称です。白菜・京菜・唐菜・小松菜などがこれに該当しますが、当店では上記であげた以外のアブラナ科の葉菜野菜をまとめて冬菜としています。秋に種をまき冬に育て収穫が春までの冬菜は、病害虫になりにくいため初心者にもオススメです。