イタリア料理に大活躍!縦長のユニークな形のチコリ!
「ロッソ プレコーチェ」はイタリアの伝統野菜で、約20cmのラグビー型になります、赤と白の対比がきれいなチコリです。生食できますがやや苦みが強いため、どちらかというとグリル料理の付け合わせにピッタリです。