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植え方・用土

日当たりと風通しの良い場所を好みます。生育適温が15～25℃で葉物野菜としては比較的寒さに強いです。
鉢植えでも地植えでも栽培できます。春と秋は日あたりが良い場所で、真夏の強すぎる日差しは葉焼けすることがあるので、夏は日よけしたほうが良いです。鉢植えの場合は半日陰に移動しましょう。鉢植えでは培養土和みかハーブの土で植えてください。花壇や畑ではアルカリ土壌を好むため、苦土石灰をまいておきましょう。腐葉土や堆肥極みを少しすきこんで植えます。
種まきは、2～9月に、深さ1cmの溝を15cm間隔で作り、種の間を1cm間隔で筋まきをします。プランターに直播でも育ちます。気持ち丁寧に種を並べて巻くと間引きが楽です。間引いた新芽お食べられます。間引いたらしっかりと土をかぶせてください。種まきから約40～50日以降順次収穫できます。
苗を植え付ける場合は霜が降りない季節にしましょう。

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水やり

多湿が苦手です。地植えではよほど乾くとき以外は雨任せで大丈夫です。
鉢植えでは土がしっかりと乾いてからたっぷりと水やりをします。

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肥料のやり方

外葉から収穫する際は、2回目の間引き後、２週間に1度追肥しましょう。
株ごと収穫する際は栽培期間が短いため、元肥だけでも事足ります。肥料のやりすぎはアブラムシを呼ぶ原因にもなるため控えめに。

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花芽の付き方

セルバチコは気温が高くなるととう立ちし花が咲きます。種を取るつもりがないなら摘蕾し花を咲かせないようにすると、長く収穫が楽しめるようになります。ちなみに花や蕾も食べれます。

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剪定方法

剪定がいわゆる収穫になりますが、外葉から少しずつ収穫します。時間がたつと葉が固くなるので、どんどん収穫します。

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病害虫の予防法

セルバチコはルッコラよりも病害虫に強いです。特に気になる病害虫はつきませんが、過湿や多肥で育つと株が弱って、病害虫がつきやすくなります。

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増やし方

発芽率はとってもいいので、種で増やせます。