商品の特徴
光沢のある紫色の葉が鮮やかなマスタード(からし菜)で、フリル葉です。春まき・秋まきともに大変育てやすく、ピリッとしたマスタード風味のスパイシーな味わいが特徴の葉野菜です。ミックスサラダに使うと彩りがよくなり綺麗です。湯がいておひたしや和え物にしても美味しくいただけます。
【育て方について】
播種時期:3~5月、9~10月
直播き(筋まきか点まき2~3粒)で育て、本葉3~4枚の頃、小株に育てる場合は株間を約1Ocm、大株の場合は株間20mに間引きます(セルトレー・ポットでも可)。種まきから40~50日程度で小株は収穫でき、大株(20cm以上)の場合はさらに20日以上育てます。