耐寒性の強い冬菜

「冬菜」は、耐寒性の強い丸葉のアブラナ科の葉物野菜です。冬に育てるため、病気や害虫の被害に合いにくい点も魅力です。

「冬菜」とは冬に出回る菜類の総称です。白菜・京菜・唐菜・小松菜などがこれに該当しますが、当店では上記であげた以外のアブラナ科の葉菜野菜をまとめて冬菜としています。秋に種をまき冬に育て収穫が春までの冬菜は、病害虫になりにくいため初心者にもオススメです。