商品の特徴
円筒型で、紅白の明るい色をもつ揃いの良いニ十日大根です。枝葉の草勢が強く、ニ十日大根としては若干形が長めの品種です。生でサラダにしたり、酢漬け・一夜漬けにして食べます。炒め物やみそ汁に入れると、大根も葉も利用できます。
【育て方について】
播種時期:3~6月、9~10月
日当たリ・風通しの良い場所に直播します。暖かければ30日、涼しければ40~50日で収穫できます。
「ラディッシュ」は、広義の意味では「大根」を指しますが、日本においては二十日大根を指すことが一般的です。ちなみに大根はJapanese White radishやそのままDaikonと呼ばれています。小さめの赤い球形の根を持つ品種が多く、サラダや酢の物などで楽しみます。