可愛いピンクのラディッシュ

「ピンキー」は小ぶりの丸形で淡いピンク色が可愛いラディッシュです。生でサラダがオススメ。葉は炒め物やみそ汁に利用できます。

「ラディッシュ」は、広義の意味では「大根」を指しますが、日本においては二十日大根を指すことが一般的です。ちなみに大根はJapanese　White　radishやそのままDaikonと呼ばれています。小さめの赤い球形の根を持つ品種が多く、サラダや酢の物などで楽しみます。