生育の早い白いラディッシュ

「ホワイトアイシクル」は、長めの二十日大根で長さ10～12cmになるラディッシュで、綺麗なオフホワイトの根皮を持ちます。生でサラダに最適です。葉も炒め物や味噌汁に使用できます。

「ラディッシュ」は、広義の意味では「大根」を指しますが、日本においては二十日大根を指すことが一般的です。ちなみに大根はJapanese　White　radishやそのままDaikonと呼ばれています。小さめの赤い球形の根を持つ品種が多く、サラダや酢の物などで楽しみます。