植え方・用土
強い日差しや乾燥に弱いため、西日の当たらない明るい半日陰に植え付けます。水はけ・水もちの良い肥沃な土壌を好むため、畝仕立てで水はけを良くし、
パーライトや
腐葉土、完熟
堆肥などを鋤きこみましょう。乾燥や水はね防止のためマルティングもオススメです。
植え付け時期は、0度にならない温暖地は10～12月、0度を下回るなら3月頃もしくは9～10月頃が適期です。株間は10～15cmぐらいとり、苗が2～3cmほど出るように覆土します。
水やり
行者ニンニクは、暑さに弱いため7～8月にはもう休眠期に入ります。翌年の春には、再び芽を出しますが、枯れている間も水やりは続けてください。
肥料のやり方
元肥をしっかり与えるだけで追肥はあまり必要ありません。葉の色が黄色くなってきた時に、追肥として
液体肥料を与えます。
その他豆知識
定植してから3～5年後くらいに収穫が始まります。収穫時期は4月下旬～5月中旬頃です。株元を2～3cm残して切り取ります。すべて収穫すると成長が遅くなるので、来年も収穫するために、下葉２枚ほどカットせずに残しておきましょう。
増やし方
種まき、株分け
