生育旺盛、歯切れの良い胡瓜！

「改良早生節成」は、節ごとに雌花がつく性質が強いタイプです。親づるの各節に雌花がつくため、基本的には脇芽を伸ばさず、親づるのみに実を付けさせます。最終的な収穫量・収穫期間は一般的なキュウリと比較して落ちてしまいますが、子つる・孫つるを伸ばす必要がないため、管理が楽で栽培スペースを節約することが可能です。病気や水管理には他の品種と同様に注意が必要ですが、ツルの管理が楽なので初心者でも育てやすいと思います。

キュウリは古くから食用として栽培されている野菜の一つで、果実成分の95%程度が水分とされています。歯ごたえのある触感とすっきりとした味わいが楽しめます。夏場の水分補給にも活用されてきました。日本で本格的に栽培され始めたのは昭和に入ってからと意外と歴史は浅いです。家庭菜園の野菜として見れば高温乾燥に弱く、雨にも弱い。梅雨が明けるまではうどん粉病に悩まされます。夏の高温期は常に水切れとの恐れがあり、根も浅いためプランター栽培はなかなか管理が大変です。ですが、一本植えれば夏の間中たくさん実を付けてくれます。