大実で食用に向くサンシュユ。

ショリコはヨーロッパ原産の大実のサンシュユです。食用に改良された園芸種です。
秋に実る果実は野生種の2倍くらいの大きさで、甘く酸味があり、生食できます。早どりすると渋いので、よく色づいてから食べます。種が大きく可食部は少ないかな。ジャムやジュースなどでも利用できます。ミネラルが豊富で、カルシウムが多く含まれています。枝でヨーグルトができるそうですが手間なので作ったことはないです。果実は薬用になります。
ショリコは蕾も花も果実も野生種のサンシュユより大きく、樹形は整った楕円樹形、食用になる果実と、理想的なガーデンツリーです。
春が来たことを教えてくれる黄色い花。サンシュユです。
芽吹きよりも先に花が開きます。大株になると株を覆いつくすように黄色い花が咲き乱れます。花姿はまさに音のない花火のようでキレイすぎて言葉を失うほどです。小さい花が30個くらい集まって直径2～3cmの花房を作って開花します。 花の枝は切り花の枝物によく利用されます。
秋は紅葉せずにメタリックな感じの葉色で朽ちてしわしわになって落葉します。

春の訪れを告げてくれる木。花火のような小花がとても美しい木です。別名の春小金花（はるこがねばな）の通りです。
サンシュユは剥がれ落ちる樹皮が特徴的であり、花や実がない時季でも観賞価値があるため、公園や庭に好んで植えられます。
春に咲く手まり状の花はとても見事です。秋には赤い実が楽しめます。これまた別名：秋珊瑚（あきさんご）のとおり、秋の赤い果実もかわいらしいです。